乳酸キャベツの保存方法、賞味期限、料理への使い方、応用法を紹介

乳酸キャベツはNHKの人気番組あさイチでも紹介されたり、乳酸キャベツの本も出版されているなど、ちょっとした話題となっています。

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乳酸キャベツにはどのような効果があるのかや、作り方や保存方法、乳酸キャベツを応用した料理のレシピなどを紹介します。

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アボカドの1日の摂取量は?食べ頃の目安、おいしいレシピを紹介

アボカドは脂肪分が多く、森のバターと言われている為、食べ過ぎると太る、と思われがちですが、脂肪の8割は植物性の不飽和脂肪酸のオレイン酸で、良質な油です。

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美肌効果やお通じ改善などに効果がある為、特に女性は積極的に食べるのがオススメです。アボカドの1日の摂取量の目安や、オススメレシピなどを詳しく紹介します。

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酢しょうがの効果、効果的な食べ方、オススメレシピを紹介

酢しょうがが、サタデープラス、あさチャンなどで紹介されて話題になっています。サラデープラスで酢しょうがが紹介された後、あの人気のレシピサイト「クックパッド」で、検索ワードで1位になったほど、大注目を集めています。

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酢生姜にはどのような効果があるのか、また作り方や美味しいレシピなどについて詳しくまとめました。

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大豆は女性ホルモンの代わりになる?効果的な納豆の摂り方

女性は閉経前後の10年ぐらいが更年期にあたり、更年期症状、障害と呼ばれる様々な不調が起こります。

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更年期症状が起こるのは、女性ホルモンのエストロゲンが急激に減少する為です。更年期症状を予防するには、この女性ホルモンのエストロゲンを減らさないことがポイントになり、効果的なのが大豆に含まれるイソフラボンを摂取することです。

大豆イソフラボンの効果や、効果的な摂り方、おいしい納豆レシピなどについて詳しくまとめました。
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