干し野菜にカビが生えるなど、失敗を防ぐ方法、保存方法、保存期間など

干し野菜、テレビや雑誌で特集されるなど話題になりました。実際に作ってみた、という方も多いのではないでしょうか?

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野菜を干すだけだから簡単と思っていたら、カビが生えてしまった、という経験がある方もいるのでは?失敗しない干し野菜の作り方、カビを防ぐ方法などについて詳しくまとめました。

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赤ちゃんが吐いた(嘔吐)時に考えられる病気、風邪以外に疑われるものは?

赤ちゃんが嘔吐した時、風邪以外に様々な病気が考えられます。中には至急、診察を受ける必要がある病気の可能性もあります。

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赤ちゃんが吐いた時に考えられる病気や、吐いた時の対処法、食事や飲み物などについて、詳しくまとめました。

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魚の切り身やイカ、タコ、イクラなど魚介類の冷蔵、冷凍保存方法、保存期間などのまとめ

魚や貝類などの魚介系の食品は、傷みが早く、さらに臭い移りなども気になる為、保存する際にはひと手間加える必要があります。

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保存の時に、多少面倒でも下処理を行うなど、手間を加えることで、臭みや臭い移りなどを防ぎながら、長期間、美味しく保存できます。魚介類などの正しい冷蔵、冷凍保存方法、保存期間、購入する時の選び方などについて詳しくまとめました。

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ポン酢ジュレ、ジュレドレッシングの手作りレシピを紹介

数年前にポン酢のジュレタイプが販売されて話題となりましたが、それ以降、ポン酢以外にも、ドレッシングやソース、タレなどもジュレにするのが人気となりました。

ドレッシング

市販のものを買う以外にも、自分の好みの味でジュレを作ることも可能です。ジュレの使い道やオススメのレシピなどを紹介します。

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乳がんセルフチェック方法、こんな症状があったら要注意なものとは?

北斗晶さんが、乳がんを公表して話題となり、乳がん検診を受ける人が増えているそうです。

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乳がんは定期的な検診が欠かせないのはもちろんですが、セルフチェックにより早期発見も可能なので、常日頃からセルフチェックを行い、ちょっとした異常を見逃さないのが重要です。

乳がんのセルフチェック方法や、どのような症状が出たら乳がんの可能性があるのか?などについて詳しくまとめました。

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